Back-Idee: Oster­ha­sen sel­ber machen

In einer Woche ist Ostern und in die­sem Bei­trag zeigt euch Elin, wie man einen Oster­ha­sen sel­ber backt.

Für den Teig:

• 100g But­ter (geschmol­zen)
• 250 ml Milch
• ein hal­ber Wür­fel fri­sche Hefe
• 600g Mehl
• 1 Ei
• 100g Zucker
• 1 TL Vanil­le- Paste

Zum Bestrei­chen braucht man:

• 1 Eigelb
• 2 EL Milch

1. Als ers­tes mischst du die Zuta­ten zusam­men, damit es einen Teig ergibt.
2. Nun lässt du den Teig min­des­tens eine Stun­de gehen (ste­hen lassen).
3. Danach kne­test du den Teig.
4. Dann formst du die Hasen, aber du kannst auch ande­re For­men machen. Das siehst du auch auf den Fotos.
5. Nun mischst du ein Eigelb und zwei EL Milch zusam­men und bestreichst die Hasen und die ande­ren For­men vor­sich­tig mit dem Eigelb-Milch Mix.
6. Danach lasst ihr es 20 Minu­ten gehen .
7. Jetzt backst du die Hasen und For­men bei 180 Grad im Back­ofen ca. 20–25 Minuten.
8. Nun lässt du es Abküh­len und isst es.
9. Ich hof­fe es schmeckt euch. Macht euch schö­ne Ostertage!